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| Page mise à jour le 07/02/2010 |  |
| | Ecorner ses veaux correctement
L'écornage des veaux doit être réalisé dès que le cornillon est à peine palpable : avant quatre semaines et pourquoi pas lors de la pose des boucles d'identification dans les sept premiers jours de vie. Deux raisons essentielles : la contention sera d'autant plus facile que l'animal est jeune, et l'animal sera beaucoup moins stressé en oubliant plus rapidement le choc.
Contrairement aux idées reçues, il n'est pas nécessaire d'attendre que le cornillon soit sorti. Si l'on prend soin de tondre le crâne du veau, on peut s'apercevoir que dès les premiers jours de vie, un « bourgeon » apparaît à l'emplacement des futures cornes.
L'alimentation de la corne se fait par des vaisseaux placés à la base de celle-ci. Il suffit de couper cette alimentation et la corne ne poussera plus. La brûlure doit donc intéresser la matrice périphérique du bourgeon situé à sa base.
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| Les écorneurs thermiques de dernière génération : une révolution des pratiques ?
Fini les rallonges électriques, le temps d'attente pour que le fer chauffe, les risques d'incendies dans la paille,…désormais des matériels légers, transportables et montant rapidement en températures apparaissent sur le marché.
Tout d'abord les écorneurs qui fonctionnent avec une cartouche de gaz et montent rapidement (1 à 2 minutes) à une température de 600-650 °C. Ils ont néanmoins l'inconvénient de rester chaud après l'utilisation et ont du mal à s'enflammer par grand froid. L'avantage c'est qu'il ne faut pas penser avant de s'en servir de le faire charger. Il est utilisable dans la minute suivant l'idée d'aller écorner des veaux ! . Quant aux petits derniers, de type Buddex® ou Horn'Up®, ce sont des écorneurs très performants fonctionnant sur batterie rechargeable.
Ceux-ci permettent d'intervenir en toute autonomie et n'importe où (par exemple à la pâture pour les veaux de races allaitantes).
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Leur tête céramique permet une montée en température instantanée (3 secondes) à plus de 700°C et refroidit aussi vite ce qui permet de le remettre tout de suite dans la poche.
Doté d'une minuterie ils stoppent leur chauffe au bout de 7 secondes environ.
Il suffit alors de s'assurer qu'un cercle blanc est visible autour du cornillon et le tour est joué. La batterie chargée permet l’écornage de 15 veaux (Buddex) ou 40 veaux (Horn' Up).
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Avec ces appareils il faut intervenir dès l'apparition du bourgeon et ne pas attendre la sortie du cornillon. Et si le bourgeon n'est pas visible, il suffit de tondre l'emplacement avec une petite tondeuse portative.
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Quand à la méthode « chimique », elle est à éviter. Les produits utilisés (à base de soude caustique) présentent un réel danger pour l'opérateur et les animaux. De plus les démangeaisons provoquées par le produit incitent les veaux à se frotter sur les autres, ou leur mère, ce qui peut provoquer des brûlures.
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Votre GDS et ses filiales, la SSE38 et AgroDirect (www.agrodirect.fr) sont à la disposition des éleveurs :
- Pour toutes informations sur les méthodes d'écornage.
- Pour toute fourniture de matériel.
- Pour toute prestation de services.
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| | MD, OG, d’après GDS69
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| | Et l'écornage des adultes ?
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Cette opération beaucoup plus lourde à mettre en œuvre oblige à recourir à l'anesthésie locale pour répondre aux exigences des cahiers des charges des signes de qualité (CBPE, Label Rouge,…) et à la directive bien-être animal entrant dans le paquet hygiène et la conditionnalité des aides. La délivrance des produits anesthésiants est soumise à prescription vétérinaire. La société SSE 38 propose ce service. |
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